fornaio /for'najo/ s. m. [lat. tardo furnarius, der. di furnus "forno"]. - 1. (f. -a) (mest.) [chi fa il pane o lo vende] ≈ panettiere, (non com.) panificatore, (region.) prestinaio. 2. (estens., comm.) [bottega in cui si cuoce e si vende il pane] ≈ [→ FORNO (1. a)].

<table class="sinottico" style="" summary="Tabella sinottica che riassume i principali dati del soggetto"></table>

fornaio

 fornaio 
  
fornàio s. m. (f. -a) [lat. tardo furnarius, der. di furnus «forno»]. – Operaio addetto alla lavorazione e cottura del pane; padrone di un forno per il pane; chi ha negozio per la vendita del pane (con o senza il forno annesso) ...

fornàio

 pistrinaio 
  
pistrinàio s. m. [dal lat. tardo pistrinarius; cfr. prestinaio], ant. – Mugnaio; fornaio.
 


Fornaio