Làurico

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laurico


làurico agg. [der. di laur(ina)]. – Acido l.: composto organico, acido saturo a 12 atomi di carbonio, contenuto come gliceride in numerosi grassi, in partic. nell’olio di cocco e nell’olio di lauro; si presenta in cristalli aghiformi incolori, usati per la preparazione dei laurati, dell’alcole laurilico, ecc.