succinico, acido Acido bicarbossilico, avente formula HOOC(CH2)2COOH; si trova in natura nel regno sia vegetale sia animale. Si prepara per idrogenazione catalitica in fase liquida dell’anidride maleica, per reazione sotto pressione di acetilene ...

succinico, acido

TARTARICO, ACIDO 

Pietro LEONE

Alberico BENEDICENTI



. È uno degli acidi organici più diffusi del mondo vegetale. Si trova nell'uva, nel tamarindo, nelle sorbe, nelle patate, nei cetrioli, negli ananas, nei frutti di pepe nero, ecc., in ...

TARTARICO, ACIDO

succinico 

succìnico agg. [der. del lat. succĭnum «ambra»]. – In chimica organica, acido s., acido bicarbossilico saturo a quattro atomi di carbonio, così detto perché ottenuto per la prima volta distillando [...] di prodotti farmaceutici e materie plastiche. Ha grande importanza in biochimica perché concorre alla regolazione biologica dell’equilibrio acido-base e partecipa al ciclo dell’acido citrico; la succinodeidrogenasi lo trasforma reversibilmente in

succìnico

ambra 

s. f. [dall’arabo ῾anbar]. – 1. Resina fossile (è detta anche a. gialla per distinguerla dall’a. grigia) di diverse conifere estinte, contenente acido succinico; di colore variabile dal giallo [...] oggetti d’uso, si rinviene principalmente lungo le coste del Baltico. Olio d’ambra: liquido ottenuto, assieme all’acido succinico, nella distillazione dell’ambra gialla; si usa nella preparazione di vernici e come solvente di resine. 2. Tonalità

ambra

itaconico 

itacònico agg. [tratto da aconitico, per anagramma]. – Acido i.: composto organico, acido bicarbossilico alifatico insaturo (derivato metilenico dell’acido succinico), che si ottiene, con i [...] suoi isomeri, dalla distillazione secca dell’acido citrico o per fermentazione di carboidrati ad opera di un microrganismo (Aspergillus terreus); è un solido cristallino incolore e inodore usato, tra l’altro, nella fabbricazione di resine di

itacònico

amide 

(o ammide) s. f. [der. di am(moniaca), col suff. -ide]. – In chimica organica, nome generico di composto derivato dall’ammoniaca per sostituzione di uno o più atomi di idrogeno con altrettanti [...] acetamide o acetammide), mentre per le monoamidi degli acidi dicarbossilici o di altri acidi bibasici si aggiunge la desinenza -àm(m)ico al tema dell’acido (per es., acido succinamico, acido solfamico, le monoamidi degli acidi succinico e solforico).

amide

succinodeidrogenasi 

succinodeidrogenaṡi s. f. [comp. di succin(ico) e deidrogenasi]. – In biochimica, deidrogenasi che catalizza la deidrogenazione dell’acido succinico ad acido fumarico.

succinodeidrogenaṡi

ossalsuccinico 

ossalsuccìnico (o ossalosuccìnico) agg. [comp. di ossal(ico) e succinico]. – Acido o.: composto organico, acido tricarbossilico che si forma nel metabolismo dei glicidi.

ossalsuccìnico

gedanite 

s. f. [der. di Gedanum, nome lat. mediev. della città polacca di Danzica]. – Resina fossile che si rinviene sulle coste del mar Baltico, di aspetto simile a quello dell’ambra ma, a differenza [...] di questa, priva di acido succinico.

gedanite

retinite2 

retinite2 s. f. [der. del gr. ῥητίνη «resina», con riferimento alla composizione nel sign. 1, all’aspetto nel sign. 2]. – 1. Termine col quale sono indicate resine fossili pregiate d’aspetto [...] simile all’ambra ma quasi prive di acido succinico (chiamate anche retinasfalto o retinellite). 2. Roccia vetrosa, della famiglia delle lipariti, così denominata per la lucentezza grassa tendente al resinoso.

retinite²

succinato 

s. m. [der. di succin(ico), col suffisso chim. -ato]. – In chimica organica, sale o estere dell’acido succinico.

succinato

succinile 

s. m. [der. di succin(ico), col suff. -ile]. – In chimica organica, radicale bivalente (−OC−CH2−CH2−CO−) derivato dall’acido succinico, presente in numerosi composti qualificati dal prefisso [...] succinil-, come, per es., la succinilcolina, di cui si usano alcuni sali, sostanze cristalline di sapore amarognolo dotate della proprietà di procurare una paralisi muscolare di brevissima durata (sfruttata