catering 〈kèitëriṅ〉 s. ingl. [propr. «approvvigionamento», der. di (to) cater «approvvigionare», che risale ad antiche forme del fr. acheter «comprare»], usato in ital. al masch. – Servizio di approvvigionamento [...] di generi varî di consumo, e soprattutto di cibi e bevande, a grandi comunità, alberghi, navi, treni, linee aeree, compiuto, in genere, da apposite organizzazioni di rifornimento e vendita. Un analogo ... Leggi Tutto

esodabile s. m. e f. Che può essere messo o considerato in uscita, sul punto di dover lasciare il posto di lavoro. ◆ negli accordi tra la società [Aeroporti di Roma] e i sindacati non era previsto l’assorbimento [...] , un piano articolato che vede cento dipendenti «esodabili», cioè prepensionati, cento riciclati in una nuova azienda di catering e sessantadue riconvertiti nell’attività dei carrellini portabagagli. (Fab. Ant., Stampa, 25 maggio 2002, Roma, p. 4 ... Leggi Tutto

porzionamento porzionaménto s. m. [der. di porzione]. – L’operazione di suddividere in porzioni uguali sostanze alimentari, soprattutto in quanto sia compiuta con speciali macchine automatiche (dette [...] porzionatrici) per rifornire negozî di vendita, mense, servizî di catering, ecc. ... Leggi Tutto

home-party (home party), loc. s.le m. Ricevimento, festa organizzata in casa. ◆ È una gastronomia indiana che fa anche servizio di catering e home party, a prezzi scontati per clienti affezionati e studenti [...] universitari. Spendendo poco potrete assaggiare piatti tipici indiani, ma anche farvi preparare (ultimissima novità) menu studiati ad hoc per ciascun commensale secondo i principi dell’Ayurveda. (Cristina ... Leggi Tutto

service 〈së′ëvis〉 s. ingl. (propr. «servizio»; pl. services 〈së′ëvisis〉), usato in ital. al masch. – Struttura o azienda privata che fornisce attrezzature, assistenza o servizî specializzati: s. di consegne [...] a domicilio; s. di fotocomposizione; s. di catering; s. editoriale; s. giornalistico, agenzia che redige articoli e contenuti editoriali per conto di quotidiani e periodici. ... Leggi Tutto

filiera corta loc. s.le f. Filiera produttiva caratterizzata da un numero limitato di passaggi produttivi e di intermediazioni commerciali, tale da facilitare o determinare il contatto diretto fra il [...] tangenziale. (Luca Martinelli, Manifesto.info, 1° maggio 2014, L'Inchiesta) • Il progetto prevede l’offerta di servizi di catering a filiera corta, dove tutto nasce direttamente dal lavoro nei campi, senza intermediazioni. (Focus.it, 4 marzo 2015 ... Leggi Tutto