Spèlta

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spelta


spèlta (region. spèlda) s. f. [lat. tardo spelta]. – Pianta delle graminacee (Triticum spelta), detta anche granfarro, che fa parte dei grani teneri con culmi vuoti e spighetta diradata: s. da foraggio; farina di s.; Quivi germoglia come gran di spelta (Dante). Piccola s., altro nome della farragine.